Nous disposons de 3 bassins de production pour 3 approvisionnements différents :
- Sud-Ouest : production 100% sous signe de qualité et d’origine IGP Canard à foie gras du Sud-Ouest, dédiée à la marque Labeyrie.
- Grand Ouest : production dédiée à la Maison Alain François, via notre filiale Palmitou Ouest.
- Espagne : production dédiée au leader espagnol du foie gras Martiko, à destination du marché ibérique.
Engagements
Démarche d’engagements Lur Berri pour les productions animales