Un accord tripartite pour une filière « Canard du Sud-Ouest » éthique et durable

Dans le cadre du Sirha Lyon, Métro France, Labeyrie Fine Foods et Lur Berri ont signé le jeudi 23 janvier 2025 un accord tripartite visant à valoriser la filière « Canards du Sud-Ouest ». Éric Narbaïs-Jauréguy – Président, Frédéric Hialé-Guilhamou – Directeur Général et plusieurs éleveurs de palmipèdes et collaborateurs de la coopérative étaient présents lors de cet événement.

Ce partenariat stratégique s’inscrit dans une démarche collaborative pour soutenir cette filière agricole emblématique, ancrée territorialement, et répondre aux enjeux de durabilité, de juste rémunération et de qualité.

Une démarche tripartite pour un objectif commun :

L’objectif est de valoriser la filière d’excellence « Canards du Sud-Ouest », reposant sur une coopération intégrée de l’amont à l’aval entre Lur Berri, Labeyrie Fine Foods et Metro France, articulée autour de :

• La charte éthique établie entre Lur Berri et Labeyrie Fine Foods depuis juillet 2024.
• Des contrats de fabrication entre Labeyrie Fine Foods et Metro.
• D’une convention qui renforce la collaboration entre les trois acteurs de la filière.

En savoir plus :
> Communiqué de presse Metro – Labeyrie Fine Foods – Lur Berri 23 janvier- 2025

Jacques Trottier – Président Labeyrie Fine Foods, Éric Narbaïs-Jauréguy – Président Lur Berri,
Pascal Peltier – Directeur Général Metro France et Cynthia Mérope – Directrice Offre & Marketing Metro France.
© Photos : LFF, Metro France.